Óptimo diurético e eliminador do ácido úrico, reumatismo, atua nos distúrbios hepáticos e digestivos, aumenta a secreção biliar e faz baixar a pressão arterial.
Evitar na lactação.
A alcachofra pode ser consumida em forma de salada crua ou cozida, chá ou em cápsulas industrializadas.
As cápsulas da alcachofra devem ser consumidas antes ou depois das principais refeições do dia, juntamente com um pouquinho de água.
Chá de alcachofra
colocar numa xícara de água fervente,
de 2 a 4 g das folhas de alcachofra
e deixar repousar por 5 minutos.
Coar e beber a seguir.e deixar repousar por 5 minutos.
